Nasi Minyak Ayam Merah Sayur Labu

rasanya harini semua rehat kat rumah je berbading semalam.
cuti 3 hari memang banyak le jemputan wedding kebiasaan.
semalam sahaja dapat 3 jemputan.
belum masuk kenalan-kenalan mak&abah.
jadinya semalam pergi undangan majlis masing-masing.

penuh jugak ler perut semalam,
kalau dah menu orang kahwin memang tak boleh tolak le nasi minyak,
tambahan pulak ketiga-tiga majlis menu yang sama,
nasi minyak bersama ayam masak merah,
ada pulak sayur labu masak lemak,
phew.
meleleh air liur tengok.

rasa ayam masak merah yang pedas,
combine plak rasa lemak pada sayur labu,
memang terbaik,
tak pedas dan tak manis bila dah masuk mulut.
dapat segelas air sirap buat hilang rasa dahaga,
air sirap ni memang ringan rasa dia,
kalau letak air nescafe atau kopi memang hilang rasa ayam dan sayur labu,

ayam masak merah | sumber : Mat Gebu Tiffin Biru

sayur labu masak lemak | sumber : Mat Gebu Tiffin Biru

nak tambah segan sebab majlis orang,
tapi semalam puas hati dapat makan 3 tempat berbeza tapi menu yang sama,
ibarat makan 3 pinggan le semalam.
kalau dah majlis orang kampung yang masak mana boleh tolak,
catering punya tak sesedap air tangan orang kampung,
kalau kat kedai makan pun jarang dapat menu macam ni.
kalau ada pun rasanya tak berapa "umph"

harap-harap tradisi nasi minyak di majlis perkahwinan tidak akan hilang,
sekarang pun dah ramai pakai catering,
menu-menu catering pulak semestinya akan berubah mengikut trend.
rugi le kalau tak dapat nak rasa nasi minyak ayam merah bersama sirap lepas ni.